Entreprise à reprendre Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie, Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
A céder fonds artisanal de pâtisserie chocolaterie boulangerie à Saint-Sever. ...
Emploi Enseignement - Formation
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Groupe Alternance Mont de Marsan, Centre de Formation des Apprentis nouvellement implanté recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) candidat(e) souhaitant préparer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel - Niveau 5) au sein d'une chocolaterie, Notre école Groupe Alternance c'est : - Nos Valeurs : Proximité, Simplicité, Adaptabilité et Réussite. - Une pédagogie : un rythme d'alternance singulier, individualisation du parcours, une évaluation et un accompagnement tout au long de la formation. Groupe Alternance est spécialisé dans le tertiaire : Administratif, Ressources Humaines, Commerce, Management, Marketing. Inscription et scolarité gratuite Diplôme de l'Education Nationale En formation, tu apprendras : - La gestion en entreprise ; - Les techniques de vente ; - Tout ce qu'il faudra savoir pour présenter (et obtenir c'est mieux) ton BTS Management Commercial Opérationnel !! En entreprise, tu seras en charge : - D'assurer la gestion du magasin ; - Assurer la bonne tenue et la mise en valeur de l'espace de vente - Préparation et mise en place ; - D'accueillir, conseiller, servir, fidéliser la clientèle et vendre ; Les conditions de travail : -[...]
Emploi Agroalimentaire
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes chocolatière/chocolatier de formation, animé.e par la réalisation de produits savoureux, sains et chocolatés dans une démarche de développement durable? Rookyto, Partisans Chocolatiers, est une entreprise spécialisée dans la transformation du cacao en chocolat. Installés à Seignosse depuis 2021, nous cherchons une 5ème personne pour rejoindre notre équipe sur un poste polyvalent en production, vous serez notamment en charges des tâches suivantes : - moulage et emballage manuel des tablettes et des confections chocolatées - tempéreuses automatiques de 25/35 kg Pomati, tapis d'enrobage. - fabrication de caramel, nougats, ganaches, pâtes de fruits, confits, gianduja, guimauve, pâte à tartiner - nettoyage des surfaces, plonge, démontage et nettoyage des machines - participation au procédé de transformation du cacao en chocolat : torréfaction, concassage/vannage, raffinage/conchage, pressage du beurre de cacao, pulvérisation de poudre de cacao, manutention de sacs de cacao de 35 à 60 kg Vous êtes également en soutien sur le poste de pâtisserie incluant : - montages et dressages quotidiens des pâtisseries fines: pochage de crèmes, décors, découpe de fruits frais, etc... -[...]
Emploi Agroalimentaire
Banon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Au pied du village de Banon, adossée au plateau du Contadour, se trouve la Chocolaterie de Banon, installée dans un bâtiment en bois éco-construit. On y fabrique des douceurs provençales : chocolats, amandes enrobées, pâtes de fruits, pâtes à tartiner. À quelques kilomètres, La Caramelerie de Mane produit et conditionne des caramels à l'huile d'olive extra vierge, emblématiques du territoire. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) : RESPONSABLE DE SITE DE PRODUCTION H/F pour piloter les deux sites de Banon et Mane. Missions : Rattaché(e) au Directeur Industriel et accompagné(e) de vos chefs d'équipes (production & conditionnement, planification), vous aurez pour responsabilités : Pilotage industriel & organisation - Organiser et planifier la production, le conditionnement et l'expédition, en coordination avec les autres entités du groupe. - Gérer l'approvisionnement en composants référencés, en optimisant délais et niveaux de stock. - Définir et suivre les méthodes et normes de fabrication pour garantir qualité, maîtrise des coûts et respect des engagements. - Optimiser les process, les équipements et l'outil industriel. - Participer à la mise[...]